Ynnest att kunna och få träna

Imorse gällde det verkligen att vara fokuserad på att det är en ynnest att jag kan träna så mycket som jag gör och att jag fick tillfälle i morse, eftersom mannen åker till Stockholm i em och alltså kunde ta ungarna till aktiviteter i morse. För det ösregnade när jag åkte iväg på cykeln och regnet tilltog på vägen till gymmet (att springa i skogen som jag tänkt var uteslutet). Jag tänkte att nu blir jag blöt på låren, men innan jag kom fram så var hela byxorna och halva strumporna blöta. Då gäller det att vara motiverad!

Efter 40 min på crosstrainern var byxorna torra och känslan i kroppen SKÖN.

Utmaning med helg

Helgerna är en utmaning för mig som i hjärnan fortfarande är mycket av en överätare. Middag igårkväll på restaurang: en liten förrätt, ett kycklingbröst med några enstaka grönsaker (skippade all potatis). Detta räckte för att jag inte skulle orka mer än att smaka på efterrätten. Och ett glas champagne och ett glas vin var på gränsen till för mycket....(jag tål alkohol sämre nu också). Hade helst gått och lagt mig, men det är klart att man får ta sig samman och gå på Tom Jones-konserten (jättebra som vanligt).

Sen närmare midnatt är jag hungrig igen. Delar en portion fish-and-chips med mannen och borde bara ätit en fjärdedel istället för knappa hälften - för mätt igen.

Och så hotellfrukosten - snacka om utmaning! En handfull äggröra med lite bacon - paus - 1 dl youghurt med några bitar ananas och några hallon - det är det enda som får plats.

Ja typ så där håller det på på helgerna.... tacka vet jag vardag och TACK för att jag är opererad! Men jag ber om att så småningom också få bukt med överätandet, så att helgerna också kan bli lagom.

Det tar emot - men går bättre och bättre

Idag tog det emot när jag var uppe och sprang femman. Det kändes trögt hela vägen och jag tänkte nästan hela tiden "är jag inte framme snart". Men i och med att jag nu ser en koppling mellan menscykel och prestation, så behöver jag inte fundera något länge över varför det går trögt.

Tiden blev ändå bra för att vara mig, jag springer nu på 40 minuter. När jag började springa 5 km, så sprang jag på 46. Så det går bättre och bättre, även om det går långsamt.

Jag började springa när jag vägde 94 kg och nu väger jag 10 kg mindre och har blivit starkare, så det är klart att tiden blir kortare. Och det är mycket mindre jobbigt, naturligtvis.

Vad tacksam jag är att jag började springa! Det ger så mycket! Jag har aldrig gillat att spriga tidigare, har t o m avskytt det och tyckt det varit löjligt med all hallelulja kring löpning. Men nu fattar jag! Sent ska syndaren vakna!

Passa på med ananas i maten

Min man gillar inte frukt i maten. Så jag får passa på när han är borta. Tänkte fixa kassler med kokosmjölk, bambuskott, ananas och lite nötter. Funderade på om man skulle ha i en näve grovt rivna morötter också. Kryddor måste bli ingefära och....vi får se. Vitkålssallad och basmatiråris från I love ECO blir bra till det. Så, nu var middagsplanen färdigtänkt, nu går jag och hämtar ungar!

Sug kan försvinna med operation

Vid ett läkarbesök inför gastric bypass-operationen sa läkaren till mig att många patienter upplever att de efter operationen inte längre är sugna på sådant som de innan ofta brukade vara mycket sugna på. Det lät i mina öron som rena frälsningen! Att inte längre vara sugen vore rena himmelriket för mig! Suget har skapat så mycket ångest och tankar, för att inte tala om överflödiga kilon.

Riktigt så blev det inte efter operationen. Jag är fortfarande ofta sugen på en massa saker. Men - hallelulja - suget går numera att hantera. Innan operationen var suget ohanterbart, nu går det att leva med. Antingen står jag ganska lätt emot, eller så äter jag lite av det som jag är sugen på. Jag är djupt tacksam för det....

Menscykeln påverkar vikt och ork

Har du tänkt på varför vikt och ork varierar över månaden? Varför vikten kan variera på så mycket som ett kilo från en dag till en annan under samma mätförutsättningar? Eller varför du ena gången kan lyfta 5-10 kg mer i maskinen på gymmet än nästa gång? Börja fundera på var i menscykeln du befinner dig.

Träning: Kortfattat så är man starkast och har mest ork i mitten av menscykeln efter ägglossningen. Mer om träning och menscykel hittar du här.

Vikt: Min erfarenhet, som jag visserligen saknar andra belägg för, är att kroppen samlar på sig vätska kring mens, och att det "släpper" när mensen tagit slut. Jag väger alltså mer innan mens än någon dag efter, beroende på att uppsvullnaden väger. Det kan skilja sig på något kilo. Därför har jag som rutin att lita mest på den angivna vikten direkt efter mens, även om jag väger mig emellan också. Men sen jag förstod sambandet så behöver jag inte bli nojig över ett kilo extra de sista dagarna innan.

Det tar emot - fokus krävs!

Det går inte att sticka under stol med att det tog emot att åka upp till joggingspåret imorse kl 7.10 för att springa 5 km... Då gäller det att fokusera på allt det positiva: att jag över huvudtaget har möjligheten att springa, att solen skiner, att det kommer kännas bra efteråt, osv. Kroppen var i alla fall med, jag sprang på min bästa tid. En superstart på veckan.

Förbättra livet? Ät kål!

Många av oss har hört att kål är nyttigt. Det är supernyttigt! I kålfamiljens medlemmar (vitkål, rödkål, brysselkål, spetskål, blomkål, broccoli m fl) är det svavelföreningar, polyfenoler och indoler (vilka är antioxidanter i olika utsträckning) som har en skyddande effekt, bl a mot cancersjukdomar. Vissa tror t o m att kål har en botande effekt på just cancersjukdomar. Dessutom innehåller kål en hel del fibrer (lika mycket som t ex äpple, banan och apelsiner) och C-vitamin. Kål hjälper kroppens detox-mekanismer och ökar leverns förmåga att producera enzymer som hanterar potentiellt giftiga ämnen.

Och kål är bra om man vill gå ner i vikt! Ger en bra mättnadskänsla, innehåller superlite kalorier (25-30 kcal/ 100 gr) och har mycket lågt GI (15).


Billigt som tusan är det också, och håller sig länge i kylskåp, så det är en mycket bra råvara att alltid ha hemma. En sallad gjord på kål håller sig dessutom flera dagar i kylskåp.

Vi äter mycket kål hemma. Favoriten är kålsallader, men vi äter den gärna kokt också (både blomkål, vitkål och broccoli). Det finns en väldigt vardagsvänlig (men dyrare) broccoli från Findus, som är förpackad i påsar för ångkokning i micron (hittar ej produkten på Findus hemsida, men förpackningen är silverfärgad). Denna produkt är super att ha till hands och levererar god och lagom kokt broccoli på tre minuter i micron.

Kålsallad med äpple (vår vardagssallad): finskuren vitkål, tärnat äpple, solrosfrön, olivolja, salt och peppar.

Kålsallad med morot (också en favorit): finskuren vitkål, finriven morot, grovriven morot, sesamfrön (helst oskalade), olivolja, örtkrydda (utan glutamat, bara örter), salt och peppar.

Näringsfysiologisk stjärna i familjen

Det mesta som jag vet om näringsfysiologi, har jag lärt mig av min mamma. Hon är landets (Europas?, världens?) mest erfarna, pålästa och korrekta näringsfysiolog. Hon är inte lika bra på att marknadsföra sig som Paulún och gänget, men kunskaps- och erfarenhetsmässigt bräckar hon dem. Dessutom är hon omutbar, svår att imponera på och vetenskapligt korrekt och noggrann i sina näringsfysiologiska uttalanden.

Det gör att man alltid kan fråga mamma om närinsgfysiologiska frågor (som t ex hälsoprodukter), och då vara säker på att de svar man får är så underbyggda och korrekta som det bara går, om man håller sig inom den beprövade vetenskapen. De näringsfysiologiska förklaringar som finns och kommer finnas på denna blogg, är oftast avstämda eller förklarade av mamma.

Jag gillar den skeptiska hållningen och det vetenskapliga anslaget - det är en viktig motpol mot dagens snuttifiering, ytliget och quick-fix-mentalitet inom mat och hälsa.

Springa eller inte med snuva

Frågan är om man ska springa eller inte om man är snuvig. Jag funderade fram och tillbaka på detta hela morgonen, men gick ändå och sprang. Skippade dock min favoritrunda på 5 km och sprang bara 3,5. Och vad härligt det var! En fantastisk morgon med uppgående sol, frisk höstluft och daggfräsch natur! Tur att jag tog mig ut, även om jag är osäker på om det var smart p g a snuvan. Det är ju en "sanning" att man inte ska träna om man inte är helt frisk, men jag vet ärligt talat inte vilka konsekvenserna kan tänkas bli om man som jag oftast struntar i sånt.

Nej, inte bli förkyld!

En förkylning står och väger och hotar att bryta ut. Nej, det finns inte på världskartan att det skulle funka med en förkylning nu! In med extra mycket vitlök, KanJang, probiotika, c-vitamin och honung. Det är en huskur som , peppar peppar, brukar funka. Så jag håller tummarna för det även denna gång.

Äntligen måndag - bra för matordningen

Äntligen måndag! Det är väldigt bra för matordningen! På veckorna är det rätt lätt att äta vad jag ska och vad vill, men helgerna är fortfarande en utmaning; för mycket, för mycket bröd, för ofta, för lite protein. Trots att jag inte mår bra av det, så gör jag det i alla fall, i sann beroende-anda. Så hurra för vardagen!

Är och förblir en överätare?

Det sägs att en gastric bypass-operation ofta minskar aptiten, minskar suget efter mat och reducerar andra ätstörningar. Det mesta av detta stämmer inte på mig. Jag är ofta SUGEN som förut och jag äter rätt ofta för mycket och får ont i magen. Skillnaden är bara den att det nu - tack gode gud och överläkare Erik Secher - finns ett snabbt och effektivt stopp. Det går bara att överäta en bråkdel mot tidigare. Men jag blir trött på att det ändå händer flera dagar i veckan. Senast idag. En eftermiddag på trevligt födelsedagsfika med småätande hela tiden och vid middagen på kvällen borde jag bara ätit den lilla ärtsoppan och en pannkaka. Men nej, två pannkakor och en till nyss vid diskbänken. Och då är jag FÖR mätt. Så nej, en operstion löser inte allt, men tack tack för den ändå, det är min chans till ett nytt liv, även om det gamla definitivt är med och spökar.

Vilken förmiddag!

Går upp på berget och springer för första gången 7,5 kilometer. Det gick bra det med! Det tog visserligen 62 minuter, alltså sakta men säkert. Sen åkte jag och handlade ett par kläder (bl a jogging-set, inser att det snart ej går att springa i t-shirt) och jag är överlycklig för att jag nu utan större problem har storlek 44 (från 56 för 10 månader sen). Yeaha, vilken förmiddag!

Fördelen med morgonträning

Jag tränar egentligen helst på eftermiddagen eller kvällen, men det finns en stor fördel med att göra det på morgonen: då är det gjort! Så det krävs lite extra motivation (just do it!), men risken att något kommer emellan eller att det blir jättesent, är mycket mindre.

Rött ris är toppen

Rött råris är toppen, det ger ett lyft till varje maträtt som man har tänkt att äta med ris. Det är matigare och har roligare färg och godare konsistens. Det är Pellans favoritris, så även barn gillar det. Alla våra ungar äter det gärna, men Pellan, hon kan sitta och äta bara rött råris. En hög.

Fick just tipset om att inte salta det innan tillagning, för att det tydligen spricker upp mer, så jag ska testa nästa gång att låta bli saltet (jag saltar i och för sig inte råris, jag kokar det med buljong, helst lantbuljong från René Voltaire).

Jag har provat olika sorters rött råris. Både de från ICA I love ECO, Kung Markatta och René Voltaire är bra.

Koktiden är ca 40 minuter (man kan stänga av plattan efter 30 minuter), så det är inte tillagat i en handvändning, men du kan lungt laga mer på en gång eftersom det håller sig i alla fall en fem dagar i kylen och även smakar bra efter återuppvärmning.

Är godissugen

Nu är jag godissugen! Måste snabbt äta mellanmålet (soyayoughurt, proteinpulver, blåbär och lite müsli) så att det går över. För nu ropar kollegorna att det är fika....

Lax med grönsaksblandning

Hade en hel del lax över så jag bjöd min fina kollega B på lunch. Laxen var ungnsbakad med kryddor, så som jag oftast gör lax. Till det serverades en av Findus "Grön deli", den med kikärtor, linser, grillad paprika, spenat och någon sås. Förutom stabiliseringsmedlet i den grillade paprikan så funkar den där grönsaksblandningen väldigt bra även innehållsmässigt. Enkelt, gott, nyttigt och prisvärt.

Nya gymmet testat

I morse testade jag och min fina kompis B det nya gymmet i staden. Mycket snyggt gym, bra fokus på helhet (träning, skönhet, fika, kvalitativa grejer att handla). Och det som lockar mig mest; större variation på konditionsmaskiner samt barnpassning.

En ny konditionsmaskin som jag inte träffat på förut var en "trappmaskin" där man istället för att trampa upp och ner, så trampar man åt sidan, som att åka inlines. Jobbigt, men det känns som effektivt. Det blir nog snygga muskler på sidan av rumpan!

Tacksam för träningen

Jag är så tacksam att jag numera kan träna ordentligt! När jag vägde som mest gick det inte att träna i någon större omfattning. Jag är så tacksam för att det går nu! Det är inte alltid kul att träna, det är det faktiskt inte, men jag bara gör det ändå, för att jag kan och för att det är bra för mig.